Intense
o.p.DOC
E' ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Gewurztraminer e Pinot Nero vinificato in bianco. La maturazione avviene in barrique di Rovere Francese per circa sei/otto mesi. Successivamente viene filtrato e imbottigliato.
Vitigno
Gewurztraminer e Pinot Nero vinificato in bianco
Zona di produzione
Oltrepò Pavese (Lombardia Sud Occidentale)
Oltrepò Pavese (Lombardia Sud Occidentale)
Grado alcolico complessivo
12,5 % vol.
Caratteristiche del suolo
Terreni calcarei e argillosi in zone calde e ventilate dell'alto Oltrepò Pavese
Terreni calcarei e argillosi in zone calde e ventilate dell'alto Oltrepò Pavese
Temperatura di servizio
Va servito fresco ad una temperatura che si aggira tra gli 8 e gli 11 °C
Va servito fresco ad una temperatura che si aggira tra gli 8 e gli 11 °C
Degustazione
Colore giallo intenso. Il profumo dopo le note di frutta sovra matura e confettura, si apre a sensazioni tostate e speziate di estrema eleganza. Al sapore risulta profumato con importanti sentori speziati.
Colore giallo intenso. Il profumo dopo le note di frutta sovra matura e confettura, si apre a sensazioni tostate e speziate di estrema eleganza. Al sapore risulta profumato con importanti sentori speziati.
Abbinamenti gastronomici
Si abbina egregiamente a sfiziosi antipasti, primi piatti di pesce, crostacei o con aperitivi.
Si abbina egregiamente a sfiziosi antipasti, primi piatti di pesce, crostacei o con aperitivi.
Bottiglia di vino bianco linea Eterna Poesia
PRODOTTO IN ITALIA
CONTIENE SOLFITI