Spumante Bianco
Spumante Bianco metodo classico
Speciale Cuvée realizzato con l'amico Carlo Saviotti.
Colore giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Al palato è elegante, pieno e dotato di una piacevole morbidezza.
Vitigno
Pinot Nero e Pinot Chardonnay
Pinot Nero e Pinot Chardonnay
Tipo di raccolta
Manuale, in cassetta, da vigneti del comune di Montalto Pavese, con esposizione a sud-ovest.
Dati analitici all’imbottigliamento
Acidità totale: 5/6 g/l – PH: 3,20 – Alcool: 12,5 % vol.
Acidità totale: 5/6 g/l – PH: 3,20 – Alcool: 12,5 % vol.
Degustazione
Ottimo da aperitivo, ma anche servito a tutto pasto. Particolarmente adatto ad antipasti e primi piatti a base di pesce, anche a fritture di pesce.
Eccellente abbinato ad un piatto di ostriche fresche.
Bottiglia dello Spumante Bianco
PRODOTTO IN ITALIA
CONTIENE SOLFITI